败血症患者的饮食原则主要包括以下方面：
1. 清淡、易消化、产气少的食物为主，避免过于辛辣、刺激、油腻、粗糙的食物，避免吃容易上火的食物。
2. 补充充足的蛋白质，尤其是选用一些质量好、易吸收的动物性蛋白质、豆类蛋白，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆浆等。
3. 补充充足的铁元素，如动物肝、血块、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱等。
4. 补充充足的维生素，吃富含维生素C的蔬菜与水果，如油菜、西红柿、小白莱、韭莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴及柠檬等。
5. 根据个人实际病情判断，可能需要补充葡萄糖、维生素、电解质、氨基酸、脂肪乳等营养物质。
总体来说，败血症的饮食需要在遵循清淡营养易消化的原则下，根据个人实际情况进行合理搭配。同时要少量多餐，避免一次进食过多造成胃肠道负担。如果食欲下降，可适当给予清淡易消化的食物，如粥等。
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擅长疾病： 胰胆疾病（胰腺和胆管肿瘤、自身免疫性胰腺炎、胆管结石等）、胃肠息肉和消化道早癌的内镜下诊断和治疗。
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擅长疾病： 炎症性肠病（溃疡性结肠炎、克隆恩病），胰腺癌，胰腺炎，肠易激综合症等疑难杂症。
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