小儿丘疹性肢皮炎综合征患者的饮食原则包括：
1. 多补充维生素C：多吃一些橘子、橙子、猕猴桃或者火龙果等水果，以提高身体免疫力，对于丘疹性皮炎的治疗有一定的辅助效果。
2. 多吃一些粗粮：皮肤疾病的患者要注意食物的消化和吸收，平时尽量不要吃油腻的食物或者过于粘稠的食物。可以适当的吃一些豆制品或者粗粮来调养身体，能够有效的改善体内毒素堆积，并且将有害物质排出体外，对于丘疹性皮炎有一定的预防效果。
3. 避免过敏性食物：如果出现了丘疹性荨麻疹，需要注意饮食方面的安排，尽量不要吃东西导致过敏性的食物，平时可以适当的吃一些胡萝卜、金针菇、红枣、蜂蜜等食品，这些食物可以增强免疫系统功能，从而抵抗过敏原。
以上信息仅供参考，小儿丘疹性肢皮炎综合征患者在饮食方面需要遵循医嘱，合理搭配饮食。
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