喝白酒前可以喝浓酸奶或纯牛奶、浓糖水、富含维生素C的果汁或饮料、鸡蛋清等，可在一定程度上预防酒精摄入过量，导致醉酒的情况发生。
1.浓酸奶或纯牛奶，可在胃黏膜表面附着一层保护膜，让酒精不容易通过胃肠道吸收。
2.浓糖水，有一定的渗透性利尿作用，可以增加肾小球的滤过率和肾小管的重吸收率，能让酒精快速通过尿液被排出体外，糖尿病人群不可以喝。
3.富含维生素C的果汁或饮品，维生素C是一种很好的抗氧化剂，可以促进酒精代谢，具有解酒、护肝的功效，不容易喝醉。
4.鸡蛋清，生喝鸡蛋清可以保护胃部粘膜，减少酒精的吸收，同时减少酒精对胃黏膜的灼伤，不容易醉酒。
