血脂高的患者，首先我们饮食要注意，避免吃一些高脂肪、高胆固醇的食物，比如说动物的肥肉，脑花，动物的内脏，那么一些奶制品，奶油制品，尤其是还有油炸的食品，这些都是富含高胆固醇，高脂的食物，所以我们要尽量的少吃。我们可以吃一些粗粮，比如说燕麦、玉米面、荞麦等等，这些富含膳食纤维的食品，它同时也有一定的降脂的作用，那么从蛋白质的摄入角度上来讲，我们可以吃一些植物蛋白，吃一些豆制品，另外建议要多吃蔬菜，蔬菜我们可以吃芹菜、丝瓜、木耳这些，它可以降低胆固醇的作用，另外还要强调，一些坚果的脂肪和胆固醇的含量也比较高的，比如说芝麻，核桃，花生等等，这些坚果类的食品，我们也是要适当的控制的。
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