鸡蛋和土豆放在一起吃,并不会引起不良的反应,主要是土豆当中有一种蛋白酶抑制剂,可以抑制食物当中的蛋白,会对这些营养物质的吸收有一定的影响。但并不只针对于鸡蛋,只要食物当中的蛋白都会有一点影响,程度很轻微对于口感和身体来说,不会造成任何的伤害。所以鸡蛋和土豆可以一起进食,需要注意如果是发了芽的土豆,或放置时间过长有腐败可能的鸡蛋,应该积极进行避免。
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鸡蛋和土豆放在一起吃,并不会引起不良的反应,主要是土豆当中有一种蛋白酶抑制剂,可以抑制食物当中的蛋白,会对这些营养物质的吸收有一定的影响。但并不只针对于鸡蛋,只要食物当中的蛋白都会有一点影响,程度很轻微对于口感和身体来说,不会造成任何的伤害。所以鸡蛋和土豆可以一起进食,需要注意如果是发了芽的土豆,或放置时间过长有腐败可能的鸡蛋,应该积极进行避免。