胖大海在中医上认为，它的性质是偏凉的，味道是偏甘、偏咸的，可以起到清音开嗓、清咽利喉，另外可以起到清热解毒、消肿、利尿的功效。临床上应用胖大海主要是治疗感冒引起的咽喉部的肿痛，或者是长期服用一些辛辣刺激的食材，或者是长期的吸烟、饮酒导致的咽喉部的慢性咽喉炎，患者主要表现就是咽干、咽痛，会有咳嗽、声音嘶哑，这个时候可以服用胖大海起到利咽、清热效果。另外胖大海可以有一定的清热通便的效果，如果患者有这种便秘的症状，特别是在上火以后合并了牙龈肿痛，口咽部的肿痛和便秘的时候，用胖大海可以起到一举两得的作用。
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