石斛它的性质是偏寒的，它的味道是偏甘的，它的功效主要是益胃生津、清热解毒的功效。我们临床上利用石斛主要治疗一些阴虚相关的疾病，比方说有失眠、潮热、五心烦热，尤其是手心、脚心，包括胸口出现发热的情况，还有口干、眼干、口中津液缺乏，或者是不爱出汗、汗少这种情况，皮肤干燥的时候用石斛能够起到养阴生津的功效。第二就是，石斛来治疗一些跟糖尿病相关的疾病，比方说经常出现口干、口渴，石斛能够起到一定的养阴益胃的功效。石斛还能有一定的抗肿瘤的效果，所以也适合一些肿瘤的辅助治疗的作用。
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