烟酸缺乏神经病(烟酸缺乏神经病 )

别名：: 尼克酸缺乏神经病,烟酸缺乏神经系统表现

传染性：: 无传染性

治愈率：: 60%

多发人群：: 所有人群

发病部位：

典型症状：: 肚子疼 恶心 里急后重 定向力障碍

并发症：

是否医保：: 是

挂号科室：

治疗方法：

烟酸缺乏神经病饮食？

烟酸缺乏神经病饮食原则

　烟酸缺乏神经病饮食保健

　膳食应以高热量、高蛋白、高维生素为宜，蛋白质的质量要好，可用豆制品、蛋、奶、肉等。

　　烟酸缺乏的关键在于膳食配制不合理。烟酸的每天推荐摄入量为婴幼儿2～6mg，儿童少年7～12mg，成人13～14mg，重体力劳动者、孕妇、哺乳者较高。以玉米为主食的地区可在玉米粉中加入0.6%的碳酸氢钠，烹煮后结合型的烟酸可转化为游离型易为人体利用。在玉米中加入10%黄豆可使其氨基酸比例改善。也可达到预防烟酸缺乏的目的。同时应进食烟酸和色氨酸丰富的膳食。烟酸广泛存在于植物性和动物性食物中，富含烟酸的食物有肝、肾、牛、羊、猪肉、鱼、花生、黄豆、麦麸、米糠、小米等，含量中等的有豆类、硬果类、大米、小麦等，而玉米、蔬菜、水果、蛋、奶中含量较低。由于大多数蛋白质均含有1%的色氨酸，因此能保持丰富优质蛋白质的膳食就有可能维持良好的烟酸营养。

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