发芽的马铃薯还能不能吃

病情描述:

发芽的马铃薯还能不能吃

医生回答:

马铃薯发芽率高,不能食用,马铃薯芽有毒,会产生龙葵素,食用后有食物中毒的危险,对身体有害,还可导致腹泻、腹胀等其他疾病。

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