慢性扁桃体炎的手术适应症通常是扁桃体炎反复发作以及扁桃体过度肥大，在做手术时一定要去正规的医疗机构。
慢性扁桃体炎通常是由炎症感染引起的，炎症的反复刺激下，可能会使扁桃体发红、肿胀。如果病情反复发作，且扁桃体部位出现了过度肥大的情况，容易影响正常的进食，出现呼吸困难、进食困难等症状。若局部出现了化脓感染，使用药物治疗无效，通常需要进行手术治疗。患者可以在医生操作下选择扁桃体肥大手术、射频消融术等手术进行治疗，能够将肥大的扁桃体切除，从而改善不适症状。
患者在手术治疗后的短时间内，需要吃一些半流质食物，比如小米粥、山药粥、鸡蛋汤等，不可以吃辣椒、麻辣火锅、麻辣烫等辛辣刺激性食物，以免对扁桃体部位造成刺激，影响伤口的愈合。
