通常没有为什么慢性胃炎不能喝银耳汤的说法。慢性胃炎患者通常可以适量喝银耳汤，一般不会对胃肠道组织造成太大影响。
慢性胃炎通常是指胃黏膜组织发生了慢性炎症，可能是幽门螺杆菌感染引起的，通常会出现腹痛、腹胀等症状。银耳汤属于清淡的食物，适量饮用能够为身体补充营养，还可以达到暖胃养胃的效果，通常不会加重病情。如果对银耳汤存在过敏倾向，通常不可以吃，以免出现皮疹、皮肤瘙痒等症状，不利于身体健康。
慢性胃炎患者可以遵医嘱口服奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、多潘立酮片等药物治疗，能够抑制胃酸分泌，如果用药一段时间后症状仍无法缓解，建议及时前往医院就医治疗。
