桔子皮泡水喝可以健脾化痰、润肺止咳。一、桔子皮陈久者称为陈皮，是一味益气健胃、化痰的常用中药，经过九制之后的陈皮，清热止咳、化痰的作用。陈皮性温、辛、苦，可用于痰湿较重或脾胃功能虚弱的人群。二、新鲜桔子皮泡水喝有很多好处，主要是润肺止咳、益气化痰、健脾开胃。因为桔子皮中含有较为丰富的维生素，一般在喝完桔子皮水后，能够起到促进消化、降低血压、促进胃液分泌等作用，另外桔子皮对咳嗽有很好的治疗效果。服用的时候可以取五克桔子皮，加入两杯水煎制成汤，再放入少量的姜末和红糖，煎好后趁热服用，能够起到化痰止咳的作用。
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