如果隔夜茶它没有经过细菌发酵，表面没有一层白膜，是可以服用的。隔夜茶主要指的是茶泡了以后一晚上没有喝，就把它叫做隔夜茶。如果隔夜茶它没有经过细菌发酵，具体表现就是茶的颜色偏深，表面没有一层白膜，这时候的隔夜茶还是可以服用的，而且隔夜茶本身毒性并不是很大，不像民间说的隔夜茶有毒。但是如果隔夜茶经过细菌发酵，茶里面有泡沫，而且表面有一层油脂的东西的，一般就是里面有大量的细菌滋生，产生了气体和一些分泌物，就不太适合再去喝这种隔夜茶了。如果再喝的话很有可能会导致腹泻，恶心，呕吐等肠胃中毒的表现，所以不建议细菌发酵以后的隔夜茶再服用。
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