炒枣仁具有养心益肝、安神敛汗的作用，酸枣仁可以养心阴益肝血而有安神之效，是养心安神的重要药物。可以治疗血虚失养所致的心悸、怔忡、健忘、失眠、多梦、眩晕等；酸枣仁有收敛止汗的功效，可以治疗脾虚、自汗、盗汗；酸枣仁还有敛阴生津止渴的功效，可以用于津伤、口渴、咽干。酸枣仁有可能因用量过大，或者是患者体质不适而引起的昏睡、嗜睡、知觉丧失，有时还可引起血压下降及心脏传导阻滞，所以中毒后可以服用浓茶，如果失去知觉，也可以鼻饲兴奋剂，中毒后可以针刺人中、睛明、合谷、太冲等穴。
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