尿酸值的正常范围，男性是208~428微摩尔每升，女性是155~357微摩尔每升，儿童是119~327微摩尔每升。检测血尿酸有多种方法常用的是酶法，男性208~428微摩尔每升是正常的，女性155~357微摩尔每升是正常的，儿童是119~327微摩尔每升是正常。对于已经发生痛风的患者，血尿酸要求的指标更为严格，为了促进痛风石的溶解，要求血尿酸需长期控制在300微摩尔每升以下。尿酸是嘌呤代谢的终末产物，体内血尿酸的80%是细胞和分解代谢产生的，20%是由食物摄入嘌呤来分解代谢产生的，如果想降低血尿酸的水平，无法改变体内代谢产生的血尿酸，只能是通过减少摄入含嘌呤的食物来控制血尿酸的水平，像海鲜、动物内脏、豆类，包括酒类、果汁等。
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