- 血清甘油三酯增高，可见于家族性的高甘油三酯血症，饮食大量甘油三酯也会引起甘油分子升高。
- 当进食大量脂肪类，尤其是动物脂肪食物后，体内甘油三酯水平明显升高，像甜食、糖果、含糖饮料、饼干、糕点、过度的碳水化合物，尤其是加工精细的粮食进入体内后会引起血糖升高，合成更多的甘油三酯。
- 第二生活方式，吸烟、酗酒、精神紧张、焦虑也会引起甘油三酯升高，像糖尿病、甲减、肾病综合症、胰腺炎、动脉粥样硬化等疾病也会引起甘油三酯升高。
- 过多的甘油三酯会导致脂肪功能改变和血液粘稠度增加，并增加冠心病的危险性。而且血液中甘油三酯过高还会引起急性胰腺炎。
- 摄量方面我们首先强调控制饮食，减少动物脂肪、胆固醇等食物限制甜食，尽量采用蒸、煮、顿等烹调方法，少采用煎、炸、炒的烹调方法。
- 在药物方面我们最常选用的是贝塔类药物，比如非诺贝特、苯扎贝特、吉非贝齐。第二是烟酸和衍生物，像阿西莫司、烟酸等等；另外像多烯酸乙酯软胶囊有降甘油三酯的作用；他汀类的降脂药主要是降低胆固醇和低密度脂蛋白，对甘油三酯的作用并不明显。
- 专家提示： 甘油三酯高的原因，包括进食大量脂肪类、生活方式等；治疗主要是控制饮食和药物治疗。
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