尿酸高患者可以喝醋,体内尿酸的生成和喝醋并没有直接的关系,嘌呤类物质在体内经过代谢后才会生成尿酸,尿酸和嘌呤过量摄入有关。所以尿酸高的人不能吃高嘌呤食物,并不是说尿酸高就不能吃酸性食物了。 尿酸高的患者避免进食富含嘌呤的食物,高嘌呤食物主要包括以下几种:
1.鱼类、贝类、虾类等水产类的食物;
2.猪肝、鸭肝、鹅肝等动物的内脏;
3.各种肉汤,如猪肉汤、牛肉汤、羊肉汤等,嘌呤含量比较高。 尿酸高的患者适当吃一些醋是有好处的,醋的酸味可以增进食欲、促进胃肠道蠕动;醋还可以软化血管,调节血压,预防心脑血管疾病的发生。
另外醋是一种弱酸性食物,还具有一定的抗菌消炎作用,适当吃点醋还具有一定的抗癌和防癌的功效。