怀孕后最好不要吃啤酒鸭。因为啤酒鸭是用啤酒来煮的鸭肉，酒精成分挥发不完全，这道菜里面是含有一定量酒精的，怀孕期间不要喝含有酒精成分的饮品，更不能喝酒所有含有酒精的鸭肉也不适合孕妇吃。摄入酒精过多可能会影响到胎儿的生长发育，特别是怀孕前三个月，酒精会严重影响神经和大脑的发育，还可能出现重要器官发育畸形等。怀孕期间的女性比较敏感，可能会因为接触酒精发生过敏现象，过敏性皮炎、过敏性鼻炎甚至诱发支气管哮喘等。另外鸭肉属于寒性食物，含有较多的脂肪和油脂成分，在怀孕期间就不应该多吃，啤酒鸭更不适合孕妇吃。孕妇日常饮食中要荤素搭配，注重营养均衡和饮食健康，可能影响胎儿生长发育的食物不要吃，平时控制高热量食物摄入量，多吃一些新鲜的蔬菜、水果。
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