猕猴桃生的不可以吃，因为生的猕猴桃很硬，口感比较酸涩，吃了也有什么坏处，但是生的猕猴桃吃了以后嘴里很不舒服，很多人吃了比较生的猕猴桃，然后对这个水果就产生了误会，以为猕猴桃是一种难吃的水果。生的猕猴桃中含有大量的蛋白酶，可以分解舌头和口腔粘膜中的蛋白质，所以生吃的情况下嘴里产生一种不适感，而且生的猕猴桃糖分很低，有一种酸涩感，最好将猕猴桃搁置完全熟透了再吃，非常好吃了。买来的猕猴桃比较生，此时可以和成熟的苹果或者香蕉放一起，放在塑料袋中封口，2天左右猕猴桃就成熟了。猕猴桃中含有很多的维生素C，可以增加机体的抵抗力，但是猕猴桃性寒，如果有腹泻、先兆性流产或者是月经期的女性，尽量不要吃。
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