什么食物养肝

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什么食物能保养肝病,从西医的角度来看,肝病的不同阶段它可能有不同的饮食禁忌。

1、转氨酶明显升高,肝脏有明显炎症的情况下,绝对不能吃油腻的饮食,油炸的食物,以及大鱼大肉,这些会增加肝脏的负担,这个时候适合养肝的食物主要是清淡、低脂、维生素要丰富,以蔬菜、水果为主;

2、如果病人经过治疗进入到稳定的阶段,化验的肝功能指标都是正常的,这个状态下,强调的是均衡饮食、不挑食、不偏食、荤素搭配;

3、有的病人已经进展到肝硬化的这个阶段,甚至出现了肝腹水,这个时候肝脏合成蛋白的能力下降,低蛋白血症导致腹水、水肿,应该补充优质的蛋白,比如瘦肉、虾,这些都是比较优质的蛋白,如果食物当中补充的还不足,可以考虑蛋白粉这些保健品。

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