血肌酐增高时，饮食上要注意低盐，避免进食过多的植物蛋白或者动物蛋白。血肌酐增高常常提示肾小球的滤过率下降，有多种原因的疾病，如原发性的肾小球疾病、继发性的肾小球疾病，导致了血肌酐的增高，或者由于肾小管间质疾病导致了血肌酐的增高。无论是哪种原因导致的血肌酐增高，在临床上除了药物治疗之外，饮食的干预也是非常重要的。血肌酐轻度增高，如果是高血压引起的，或者慢性肾小球肾炎引起的，饮食上就要注意低盐饮食，不要摄入太多的植物蛋白或者动物蛋白；如果血肌酐增高到一定程度，比如肾功能损害比较重，血肌酐高到300或者400个微末浓度以上的时候，除了注重低盐、低蛋白饮食之外，还要注意中、重度的肾脏损害，经常会出现高钾血症，这个时候要少吃含钾高的食物，像香蕉、橙子等。血肌酐太高，中重度的肾脏损害的时候，会出现高凝血症，所以含磷高的食物要注意少吃。总体来说，血肌酐增高的时候，要结合原发病，结合肾功能的具体情况，适当的限制盐、磷、钾的摄入，以及低蛋白饮食。
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