1、实证、热证者不宜食用
当归性温，味辛、甘，有补血和血、调经止痛的功效。党参性平，味甘，有补中益气、健脾益肺的功效。鸡肉性温，味甘，有温中益气、补精填髓的功效。当归、党参和鸡肉一同炖汤，有很好的温补作用，但是实证、热证、正虚邪实证、正虚邪实证、发烧、肝火旺盛者均不宜食用，以免加重症状。
2、气滞、脘腹胀闷者不宜食用
当归党参鸡汤还有滋补益气的功效，但是原本气滞、怒火旺盛、脘腹胀闷者在饮食上需要吃一些具有理气功效的食物，继续补气会加重气滞的症状，因此不宜食用当归党参鸡汤。
3、孕晚期不宜食用
当归党参鸡汤营养丰富，滋补药效很强，但是孕晚期不宜食用过于滋补的食物，也不宜盲目服用药膳，可能会不利于胎儿生产。所以孕妇不要一味的注重所谓的营养，还要注意是否会影响到胎儿的发育。
4、不宜长期食用
当归和党参都是滋补之物，在平时也可以做成药膳服用，但是需要注意的是由于两者都是活血之物，所以体热、心火盛的人慎用。也由于当归和党参都是药材，所以可以偶尔用，但不建议长期服用，毕竟是药三分毒。
