水俣病可能是饮食污染、水源污染、神经系统紊乱等原因导致的，还需要到医院做检查之后才能确定。
1、饮食污染：如果食物受到了污染之后，在进入到身体当中，也可能会导致疾病的发生，也会造成代谢发生紊乱，还需要做好饮食的调理工作，要保持饮食卫生。
2、水源污染：水源如果各种毒素污染的情况下，也可能会导致进入到人体当中，也会导致疾病的发生。
3、神经系统紊乱：在自身的神经系统发生紊乱之后，也不排除会导致病变。可遵医嘱服用甲钴胺片和谷维素片等药物。
除此以外，也不排除是汞中毒、有机氯农药中毒、其他金属中毒等因素所致，还需要了解病因之后对症。
